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Principi di tecnologia delle industrie agrarie

Cantarelli, Corrado <Istituto tecnologie alimentari. Universita di milano>

Principi di tecnologia delle industrie agrarie

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Principi di tecnologia delle industrie agrarie

Nomi

[Autore] Cantarelli, Corrado <Istituto tecnologie alimentari. Universita di milano>

Descrizione

Principi di tecnologia delle industrie agrarie / Corrado Cantarelli

Descrizione Fisica

XVII, 664 p. : ill. ; 23 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8820602458

Data

1983

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\0426771

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/TO00426771

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