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Polifenoli e tecnica enologica

Paronetto, Lanfranco

Polifenoli e tecnica enologica
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Polifenoli e tecnica enologica

Nomi

[Autore] Paronetto, Lanfranco

Classe Dewey

663.2 ENOLOGIA

Soggetto BNI

Enologia
Vino - Chimica

Descrizione

Polifenoli e tecnica enologica / Lanfranco Paronetto

Descrizione Fisica

324 p. : ill. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8820617048
BNI: IT 797770

Data

stampa 1977

Luogo di pubblicazione

Bologna

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0319831

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/SBL0319831
Biblioteca Metropolitana di Cagliari Emilio Lussu
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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