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L'arte della cucina moderna

Pellaprat, Henri Paul

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

L'arte della cucina moderna

Nomi

[Autore] Pellaprat, Henri Paul
Rusconi, Natale

Classe Dewey

641.5 CULINARIA
641.5 CULINARIA

Soggetto BNI

Culinaria

Descrizione

L'arte della cucina moderna / Pellaprat

Edizione

Ed. italiana a cura di Natale Rusconi

Descrizione Fisica

847 p., [144] p. di tav. : ill. ; 26 cm

Note

Trad. N. Rusconi.

Numeri Standard

ISBN: 8838300674
BNI: IT 697218

Data

1968

Luogo di pubblicazione

Firenze

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

L'art culinaire moderne

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\SBL\0094829

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/SBL0094829

Tag

Immagini

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