Sardegna Cultura - Le cucine della memoria: testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali : Roma e Lazio

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Le cucine della memoria: testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali : Roma e Lazio

Nomi

Italia : Ufficio centrale per i beni librari e gli istituti culturali

Classe Dewey

016.6415945 BIBLIOGRAFIE E CATALOGHI DI ECONOMIA DOMESTICA. Cucina tipica. Italia

Soggetto BNI

Culinaria - Italia

Descrizione

Le cucine della memoria: testimonianze bibliografiche e iconografiche dei cibi tradizionali italiani nelle biblioteche pubbliche statali : Roma e Lazio

Descrizione Fisica

XI, 671 p. : ill. : 30 cm

Note

Catalogo della Mostra tenuta a Roma nel 1993<br>In testa al front.: Ministero per i beni culturali e ambientali, Ufficio centrale per i beni librari e gli istituti culturali.

Numeri Standard

BNI: IT 94531

Data

stampa 1993

Luogo di pubblicazione

\S. l.<br>[Stampa] Gaeta

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RML\0042206

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/RML0042206

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