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Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali

Koensler, Alexander

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali

Nomi

Koensler, Alexander
[Autore] Meloni, Pietro <1974- >

Classe Dewey

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE.

Soggetto BNI

Alimentazione - Antropologia culturale

Descrizione

Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali / Alexander Koensler, Pietro Meloni

Descrizione Fisica

191 p. ; 22 cm

Numeri Standard

ISBN: 9788843098422
BNI: IT 20199706

Data

2019

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\RAV\2100970

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/RAV2100970

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Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali

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