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Il crepuscolo degli chef : gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi

Paolini, Davide

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il crepuscolo degli chef : gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi

Nomi

Paolini, Davide

Classe Dewey

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Soggetto BNI

Culinaria - Italia

Descrizione

Il crepuscolo degli chef : gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi dei consumi / di Davide Paolini

Descrizione Fisica

211 p. ; 22 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788830446168
BNI: IT 201610369

Data

2016

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\PAR\1238102

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PAR1238102

Tag

Immagini

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