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Mangiare alla giudia : la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'eta moderna

Toaff, Ariel

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Mangiare alla giudia : la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'eta moderna

Nomi

[Autore] Toaff, Ariel

Classe Dewey

394.1 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere; consumo di droghe

Soggetto BNI

CULINARIA EBRAICA
Ebrei - Alimentazione

Descrizione

Mangiare alla giudia : la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'eta moderna / Ariel Toaff

Descrizione Fisica

222 p. ; 22 cm

Note

Segue.: Appendice e bibliografia<br>Suppl. a: Il giornale.

Data

[2007?]

Luogo di pubblicazione

[Milano]

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

Mangiare alla giudia

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MOL\0183337

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MOL0183337

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