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Strategie del cibo : simboli, saperi, pratiche

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Strategie del cibo : simboli, saperi, pratiche

Nomi

Di Renzo, Ernesto

Classe Dewey

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE.

Soggetto BNI

Alimentazione - Aspetti socio-culturali

Descrizione

Strategie del cibo : simboli, saperi, pratiche / a cura di Ernesto Di Renzo

Descrizione Fisica

206 p. : ill. ; 21 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8878700592
BNI: IT 20067604

Data

[2005]

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MOD\0965083

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MOD0965083

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Strategie del cibo : simboli, saperi, pratiche

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