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Fondamenti di scienze degli alimenti : basi per la didattica e la formazione

Bortolon, Paola

Fondamenti di scienze degli alimenti : basi per la didattica e la formazione

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Fondamenti di scienze degli alimenti : basi per la didattica e la formazione

Nomi

[Autore] Bortolon, Paola
[Autore] Schmidt, Nicoletta

Soggetto BNI

Dietetica
Alimentazione

Descrizione

Fondamenti di scienze degli alimenti : basi per la didattica e la formazione / Paola Bortolon, Nicoletta Schmidt

Descrizione Fisica

118 p. ; 23 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788846482990

Data

[2007]

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0723477

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0723477

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