Titolo
Consumatore, alimenti e marketing: fra globalizzazione e culture locali : evoluzione del comportamento del consumatore e scelte: dal soddisfacimento di bisogni fisici ad un rapporto psicofunzionale con l'alimento
Descrizione
Consumatore, alimenti e marketing: fra globalizzazione e culture locali : evoluzione del comportamento del consumatore e scelte: dal soddisfacimento di bisogni fisici ad un rapporto psicofunzionale con l'alimento / a cura di Franco Rosa, Sandro Sillani
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