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Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare

Domenichini, Giorgio

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare

Nomi

[Autore] Domenichini, Giorgio

Classe Dewey

664.002

Soggetto BNI

Generi alimentari - Difesa dai parassiti
Animali parassiti
Generi alimentari - Controllo sanitario

Descrizione

Protezione degli alimenti : contaminazione biologica e sanità ambientale nell'industria alimentare / Giorgio Domenichini

Descrizione Fisica

XII, 235 p., [4] p. di tav. : ill. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 8845306925
ISBN: 9788845306921

Data

1996

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0285060

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0285060

Biblioteca del Distretto delle scienze sociali, economiche e giuridiche - sezione Scienze economiche

Biblioteca regionale di Cagliari

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