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Il perfetto cameriere : guida al servizio di qualità nel ristorante

Martin, William B.

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il perfetto cameriere : guida al servizio di qualità nel ristorante

Nomi

[Autore] Martin, William B.

Classe Dewey

647.95068 CONDUZIONE DI LUOGHI ADIBITI ALLA SOMMINISTRAZIONE DI CIBI E BEVANDE

Soggetto BNI

Ristoranti - Gestione

Descrizione

Il perfetto cameriere : guida al servizio di qualità nel ristorante / William B. Martin

Descrizione Fisica

106 p. : ill. ; 22 cm

Note

Trad. di Barbara Surza.

Numeri Standard

ISBN: 8820485141
BNI: IT 9510521

Data

\1995

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Titolo Opera

The restaurant serverʼs guide.

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0260938

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0260938

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Il perfetto cameriere : guida al servizio di qualità nel ristorante

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