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Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio

Croce, Erica

Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Il turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio

Nomi

[Autore] Croce, Erica
[Autore] Perri, Giovanni

Soggetto BNI

Prodotti alimentari tipici - Valorizzazione [da parte del] Turismo

Descrizione

ˆIl ‰turismo enogastronomico : progettare, gestire, vivere l'integrazione tra cibo, viaggio, territorio / Erica Croce, Giovanni Perri

Edizione

Nuova ed

Descrizione Fisica

245 p. ; 23 cm

Note

Sul verso del frontespizio: 2. ed<br>In copertina: CISET, Università Ca' Foscari, Venezia

Numeri Standard

ISBN: 9788856833386
BNI: IT 20109575

Data

2010

Luogo di pubblicazione

Milano

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CFI\0764302

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CFI0764302
Biblioteca universitaria di Sassari
Biblioteca della Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura

Tag

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