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Produzione di insaccati con carni ovine e caprine

Simonetti, P.

Produzione di insaccati con carni ovine e caprine

Informazioni

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Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Produzione di insaccati con carni ovine e caprine

Nomi

[Autore] Simonetti, P.
[Autore] Dorigo, L.

Descrizione

Produzione di insaccati con carni ovine e caprine / P. Simonetti, L. Dorigo

Descrizione Fisica

P. [103]-123 ; 24 cm

Note

Estr. da: Archivio veterinario italiano, v. 32(1981), n. 3/4, suppl. 2.

Data

stampa 1981

Luogo di pubblicazione

[Milano]<br>[Stampa] Arti grafiche Gorlini

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Altro Titolo

Production of sausages using sheep and goat meat

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\1257003

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG1257003

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