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Regione Sardegna

Sulle più importanti varieta di formaggi della provincia di Cagliari : ricerche chimiche e microbiologiche

Brotzu, Luigi

Categoria

Natura

Titolo

Sulle più importanti varieta di formaggi della provincia di Cagliari : ricerche chimiche e microbiologiche

Descrizione

Sulle più importanti varieta di formaggi della provincia di Cagliari : ricerche chimiche e microbiologiche / Luigi Brotzu

Descrizione Fisica

13 p. ; 22 cm

Note

In testa al front.: Istituto d'igiene sperimentale della R. universita di Cagliari.

Data

1903

Luogo di pubblicazione

Cagliari

Paese

ITALIA

Lingua

ID

IT\ICCU\CAG\1240248
Biblioteca universitaria di Cagliari

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