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Sulle più importanti varieta di formaggi della provincia di Cagliari : ricerche chimiche e microbiologiche

Brotzu, Luigi

Sulle più importanti varieta di formaggi della provincia di Cagliari : ricerche chimiche e microbiologiche

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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Sulle più importanti varieta di formaggi della provincia di Cagliari : ricerche chimiche e microbiologiche

Nomi

[Autore] Brotzu, Luigi

Descrizione

Sulle più importanti varieta di formaggi della provincia di Cagliari : ricerche chimiche e microbiologiche / Luigi Brotzu

Descrizione Fisica

13 p. ; 22 cm

Note

In testa al front.: Istituto d'igiene sperimentale della R. universita di Cagliari.

Data

1903

Luogo di pubblicazione

Cagliari

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\1240248

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG1240248

Tag

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Autore : Brotzu, Luigi

Anno : 1903

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