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Regione Sardegna

Technology and biochemistry of wine

Farkas, Jan

Categoria

Natura

Titolo

Technology and biochemistry of wine

Descrizione

Technology and biochemistry of wine / Jan Farkas

Descrizione Fisica

2 v. (x, 744 p.) : ill. (alcune col.) ; 24 cm

Note

Trad. di : Technologie a bioch!mie vina

Numeri Standard

ISBN: 2881240704, (set)

Data

c1988

Luogo di pubblicazione

New York

Paese

STATI UNITI

Lingua

Titolo Opera

Technologie a bioch!mie vina

ID

IT\ICCU\CAG\0077107
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù
Biblioteca Sardegna Ricerche

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