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Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

Tanda, Salvatore

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta
Informazioni
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Testo

Natura

Monografia

Titolo

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta

Nomi

[Autore] Tanda, Salvatore

Descrizione

Sulla resa del latte di pecora sarda in formaggio pecorino romano ed in ricotta / Salvatore Tanda

Descrizione Fisica

8 p. ; 25 cm

Note

In testa al front.: Istituto di Zootecnica generale dell'Universita di Sassari<br>Estr. da: Studi sassaresi, sez. 3. Annali della facolta di agraria dell'Universita di Sassari, v. 3, 1955.

Data

1955

Luogo di pubblicazione

Sassari

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0040949

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG0040949
Biblioteca universitaria di Sassari

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