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Aminoacidi presenti nei formaggi preparati con latte vaccino e pecorino

Aminoacidi presenti nei formaggi preparati con latte vaccino e pecorino

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Natura

Monografia

Titolo

Aminoacidi presenti nei formaggi preparati con latte vaccino e pecorino

Nomi

Ambrosino, Carlo

Descrizione

Aminoacidi presenti nei formaggi preparati con latte vaccino e pecorino / Carlo Ambrosino ... \et al.!

Descrizione Fisica

6 p. ; 26 cm

Note

In testa al front.: Consiglio Nazionale delle Ricerche<br>Estr. da: La ricerca scientifica, 37 (1967), n. 10<br>Paginato anche 870-872.

Data

1967

Luogo di pubblicazione

Roma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0040349

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG0040349

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