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Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca

Cioppi, Alesandra

Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca

Informazioni

Categoria

Testo

Titolo

Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca

Nomi

Cioppi, Alesandra

Descrizione

Cotta, stracotta o al dente? : a partire dalla seconda metà del Trecento, la Sardegna fu a lungo un polo di produzione ed esportazione della pasta secca / di Alessandra Cioppi.

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG1950249

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG1950249

Tag

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