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Il mondo nel piatto: globalizzazione e cucine nazionali tra passato e presente

Cinotto, Simone

Il mondo nel piatto: globalizzazione e cucine nazionali tra passato e presente

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Titolo

Il mondo nel piatto: globalizzazione e cucine nazionali tra passato e presente

Nomi

Cinotto, Simone

Descrizione

Il mondo nel piatto: globalizzazione e cucine nazionali tra passato e presente / Simone Cinotto.

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG01048546

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG01048546

Tag

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