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Effetto della termizzazione del latte sul formaggio dop Fiore sardo

Effetto della termizzazione del latte sul formaggio dop Fiore sardo

Informazioni

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

Effetto della termizzazione del latte sul formaggio dop Fiore sardo

Descrizione

Effetto della termizzazione del latte sul formaggio dop Fiore sardo

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Altro Titolo

Effect of milk thermisation on Fiore sardo D.O.P. cheese

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00964322

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00964322

Tag

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