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Termosterilizzazione dell'uva e impiego dei fermenti selezionati e dell'anidride solforosa nella vinificazione

Dejana Pisano, Attilio

Termosterilizzazione dell'uva e impiego dei fermenti selezionati e dell'anidride solforosa nella vinificazione

Informazioni

Categoria

Testo

Titolo

Termosterilizzazione dell'uva e impiego dei fermenti selezionati e dell'anidride solforosa nella vinificazione

Nomi

Dejana Pisano, Attilio

Descrizione

Termosterilizzazione dell'uva e impiego dei fermenti selezionati e dell'anidride solforosa nella vinificazione / A. Deiana.

Lingua

ITALIANO

Fonte

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG00540868

Link Risorse

https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG00540868

Tag

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