Seguici su

Cerca

[Titolo assente]

Regione Autonoma della Sardegna

[Titolo assente]

Informazioni

Titolo

[Titolo assente]

Fonte

Sardegna Cultura

Tag

Immagini

Borore, Museo del Pane Rituale: teca espositiva

Borore, Museo del Pane Rituale: teca espositiva

Museo del pane

Museo del pane

Risultati 2 di 70802

Visualizza Tutti

Testi

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio

Trattato della moderna panificazione : i frumenti, nozioni fondamentali della tecnologia della macinazione, le farine, l'impasto del pane, impasti con farine miscelate, lavorazione a mano ed a macchina dei pani, combustibili impiegati nella produzione del pane (combustibili solidi, liquidi, gassosi), l'elettricita nella cottura del pane, forni di cottura del pane, forni elettrici, fenomeni che avvengono durante la cottura del pane, il pane, il panificio

Autore : Luraschi, Arnaldo <1872-1945>

Anno : 1940

Il Civraxu di Sanluri : [Custodita nel pane, c'è la storia di un popolo]

Il Civraxu di Sanluri : [Custodita nel pane, c'è la storia di un popolo]

Anno : 2018

Risultati 2 di 703233

Visualizza Tutti

Video

Il pane dei pastori

Il pane dei pastori

Autore : Serra Fiorenzo

Villaurbana: panificazione tradizionale

Villaurbana: panificazione tradizionale

Autore : Piquereddu Paolo

Risultati 2 di 18058

Visualizza Tutti

Audio

Passo a due : Pane, n. 14

Passo a due : Pane, n. 14

Autore : Masala Maria Paola, Cannas Romano

I giganti di Mont'e Prama in mostra

I giganti di Mont'e Prama in mostra

Autore : Martis Stefania

Risultati 2 di 6993

Visualizza Tutti

Commenti

Scrivi un commento

Invia