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Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive
Information
Vous pouvez le trouver dans

Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive

Des noms

[Curatore] Conte, Lanfranco
[Curatore] Servili, Maurizio

Classe Dewey

641.3463 ALIMENTI. OLIVE

Sujet BNI

Olio di oliva

Description

Oleum : qualità, tecnologia e sostenibilità degli oli da olive / a cura di Lanfranco Conte e Maurizio Servili

Description physique

XIII, 319 p. : ill. ; 26 cm

Nombres standard

ISBN: 9788850656172

Date

2022

Place de publication

Milano

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Titre d\'opéra

Oleum

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\USM\2034703

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/USM2034703
Biblioteca comunale Luigi Murtas

Étiqueter

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