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Mastering brewing science : quality and production

Farber, Matthew

Mastering brewing science : quality and production

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Nature

Monografia

Titre

Mastering brewing science : quality and production

Des noms

[Autore] Farber, Matthew
[Autore] Barth, Roger

Description

Mastering brewing science : quality and production / Matthew Farber, Roger Barth

Description physique

xvi, 572 p. : ill. ; 23 cm

Nombres standard

ISBN: 9781119456056, pbk

Date

2019

Place de publication

Hoboken

Village

STATI UNITI

Langue

INGLESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\TO0\2052687

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/TO02052687

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