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Metodi di analisi chimica dei prodotti alimentari

Balestrieri, Fabrizio

Metodi di analisi chimica dei prodotti alimentari

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Metodi di analisi chimica dei prodotti alimentari

Des noms

[Autore] Balestrieri, Fabrizio
[Autore] Marini, Domenico

Classe Dewey

664 Tecnologia alimentare

Sujet BNI

Chimica bromatologica

Description

Metodi di analisi chimica dei prodotti alimentari / Fabrizio Balestrieri, Domenico Marini

Description physique

3 v. : ill. ; 30 cm.

Date

c1996

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Titre d\'opéra

Metodi di analisi chimica dei prodotti alimentari

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RMS\0046734

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/RMS0046734

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