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Igiene e sicurezza nella ristorazione

Melino, Carmine

Igiene e sicurezza nella ristorazione

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Igiene e sicurezza nella ristorazione

Des noms

[Autore] Melino, Carmine
[Autore] Messineo, Agostino
[Autore] Tupini, Piergiorgio

Description

Igiene e sicurezza nella ristorazione / Carmine Melino, Agostino Messineo, Piergiorgio Tupini

Description physique

98 p. : ill. ; 22 cm.

Nombres standard

ISBN: 8881841126

Date

\1997

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\REA\0039395

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/REA0039395

Étiqueter

Images

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