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Caseificio : scienza e tecnologia

Besana, Carlo <1849-1929>

Caseificio : scienza e tecnologia

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Catégorie

Testo

Nature

Monografia

Titre

Caseificio : scienza e tecnologia

Des noms

[Autore] Besana, Carlo <1849-1929>

Classe Dewey

338.1762142 PRODUZIONE AGRICOLA. PRODOTTI LATTIERO CASEARI

Sujet BNI

Industria casearia

Description

Caseificio : scienza e tecnologia / Carlo Besana

Édition

2. ed. aumentata e completamente riveduta

Description physique

[5], 312 p. : ill. ; 28 cm.

Date

1923

Place de publication

Torino

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0221661

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0221661

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