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Effetto di differenti sistemi di allevamento della pecora di razza sarda sulla composizione chimica e sulle caratteristiche casearie del latte

Effetto di differenti sistemi di allevamento della pecora di razza sarda sulla composizione chimica e sulle caratteristiche casearie del latte

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Testo

Nature

Monografia

Titre

Effetto di differenti sistemi di allevamento della pecora di razza sarda sulla composizione chimica e sulle caratteristiche casearie del latte

Des noms

Pirisi, Antonio

Description

Effetto di differenti sistemi di allevamento della pecora di razza sarda sulla composizione chimica e sulle caratteristiche casearie del latte / Pirisi A. ... [et al.]

Description physique

P. 1595-1599 ; 24 cm

Note

Estr. da: Atti della Società italiana delle scienze veterinarie, v. 48(1994).

Date

1994

Place de publication

[S.l.

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO
INGLESE

Un autre titre

The effect of different farming systems on chemical composition and cheesmaking aptitude of sarda ewe milk

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\1252925

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/CAG1252925

Étiqueter

Images

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