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Ricerche sul siero-fermento per formaggio grana

Carbone, Ettore

Ricerche sul siero-fermento per formaggio grana

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Nature

Monografia

Titre

Ricerche sul siero-fermento per formaggio grana

Des noms

[Autore] Carbone, Ettore

Description

Ricerche sul siero-fermento per formaggio grana / Carbone Ettore

Description physique

23 p. ; 25 cm

Note

Estr. da: Atti del 14. Congresso Internazionale sul Latte e Derivati, v. 2.

Date

\1958?

Place de publication

Roma

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\0083684

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/CAG0083684

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