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Sardaigne

Technology and biochemistry of wine

Farkas, Jan

Catégorie

Nature

Titre

Technology and biochemistry of wine

Description

Technology and biochemistry of wine / Jan Farkas

Description physique

2 v. (x, 744 p.) : ill. (alcune col.) ; 24 cm

Note

Trad. di : Technologie a bioch!mie vina

Nombres standard

ISBN: 2881240704, (set)

Date

c1988

Place de publication

New York

Village

STATI UNITI

Langue

Titre d\'opéra

Technologie a bioch!mie vina

ID

IT\ICCU\CAG\0077107

Liens de ressources

Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù
Biblioteca Sardegna Ricerche

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