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Mangiar bene ma leggere male? : curiosa e contradditoria la situazione dell'editoria enogastronomica: all'attenzione dal cibo e alla riscoperta della cucina tradizionale non corrisponde affatto un analogo livello di specializzazione produttiva

Sarno, Emilio

Mangiar bene ma leggere male? : curiosa e contradditoria la situazione dell'editoria enogastronomica: all'attenzione dal cibo e alla riscoperta della cucina tradizionale non corrisponde affatto un analogo livello di specializzazione produttiva

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Mangiar bene ma leggere male? : curiosa e contradditoria la situazione dell'editoria enogastronomica: all'attenzione dal cibo e alla riscoperta della cucina tradizionale non corrisponde affatto un analogo livello di specializzazione produttiva

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Sarno, Emilio

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Mangiar bene ma leggere male? : curiosa e contradditoria la situazione dell'editoria enogastronomica: all'attenzione dal cibo e alla riscoperta della cucina tradizionale non corrisponde affatto un analogo livello di specializzazione produttiva / Emilio Sarno.

Langue

ITALIANO

Source

Risorse locali BiblioSar

ID

CAG1127030

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https://opac.regione.sardegna.it/SebinaOpac/resource/CAG1127030

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