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Sardaigne

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Pettinau, Marco

Catégorie

Nature

Titre

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano

Description

Osservazioni sulla composizione chimica del formaggio pecorino romano / Marco Pettinau

Note

Fotoriproduzione da: Giornate di studio sui "Problemi della trasformazione del latte di pecora in Sardegna", Bonassai (Sassari), 11-12 novembre 1969, p. 73-76.

Village

ITALIA

Langue

ID

CAG0946979
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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