Suivez-nous sur

Recherche

Villagrande Strisaili, intervista a Mulas Antonietta

Collu Cecilia

Villagrande Strisaili, intervista a Mulas Antonietta

Cover 2008-11-20_villagrande_strisaili_antonietta_mulas_culurgiones_migliorativa MP4 [h264] [360x360]

Information

Catégorie

Video

Titre

Villagrande Strisaili, intervista a Mulas Antonietta

Des noms

[Autore] Collu Cecilia
[Regista] Cabiddu Gianfranco

Description

La signora Mulas mostra le varie fasi di lavorazione dei "Culurgiones", tipica specialità ogliastrina, dalla preparazione del ripieno alla delicatissima fase di chiusura che conferisce alla pietanza la forma che tutti conosciamo. Durante la fase operativa, ci spiega in che occasione si preparava il delizioso piatto nei tempi passati e di come lei stessa abbia imparato a confezionarla.

Langue

Italiano, italiano

Source

Sardegna Digital Library

ID

198693

Liens de ressources

https://www.sardegnadigitallibrary.it/index.php?xsl=2436&id=198693

Étiqueter

culurgiones lavorazione artigianale villagrande strisaili pietanza tipica cucina tradizionale pietanza

Plus d\'information

Dimensione file: 110965844 byte Durata: 1080000

Ressources numériques

Regarder la vidéo

Images

Villagrande Strisaili, Grotta di Correboi

Villagrande Strisaili, Grotta di Correboi

Auteur : Mulas Cinzia

Loceri, manifestazione Antichi Mestieri: lavorazione della pasta

Loceri, manifestazione Antichi Mestieri: lavorazione della pasta

Auteur : Comune di Loceri

Résultats 2 de 143979

Des textes

Tia Damiana si prepara per il giorno della festa : intervista alla nonnina di Villagrande Strisaili ...

Tia Damiana si prepara per il giorno della festa : intervista alla nonnina di Villagrande Strisaili ...

Auteur : Paracchini, Roberto

Tia Damiana si prepara per il giorno della festa : intervista alla nonnina di Villagrande Strisaili ... / di Roberto Paracchini.

Tia Damiana si prepara per il giorno della festa : intervista alla nonnina di Villagrande Strisaili ... / di Roberto Paracchini.

Auteur : Paracchini, Roberto

Résultats 2 de 2155999

Vidéo

Sindia, intervista a Obinu Fernanda

Sindia, intervista a Obinu Fernanda

Auteur : Collu Cecilia

Orgosolo, intervista a Musina Giuseppa

Orgosolo, intervista a Musina Giuseppa

Auteur : Collu Cecilia

Résultats 2 de 71254

l\'audio

Radio Sardegna Carovana on the road : Villagrande Strisaili, n. 36

Radio Sardegna Carovana on the road : Villagrande Strisaili, n. 36

Auteur : Arthemalle Elio Turno, Maccioni Cristina, Biolchini Vito

Radio Sardegna Carovana on the beach : Alghero, n. 07

Radio Sardegna Carovana on the beach : Alghero, n. 07

Résultats 2 de 28903

commentaires

Chargez les autres

Écrire un commentaire

Envoyer