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Dewey class: 664.7523 TECNOLOGIA ALIMENTARE. PANE

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Viva il buon pane| : la meravigliosa storia dei chicchi di grano

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Weninger, Brigitte

Come si fa il pane?

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Harel, Karine

Fame di pane

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Quarenghi, Giusi

Pane : i segreti per farlo in casa, a macchina e a mano

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Il pane : prime scoperte con gli adesivi

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Bigi, Stefania

Le nuove disposizioni per l'abburattamento delle farine e la panificazione

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Il pane tradizionale

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Caiazzo, Francesco <1946- >

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