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Regione Sardegna

Practical food microbiology and technology

Weiser, Harry H.

Categoria

Natura

Titolo

Practical food microbiology and technology

Descrizione

Practical food microbiology and technology / by Harry H. Weiser

Descrizione Fisica

X, 345 p. : ill. ; 24 cm.

Data

1962

Luogo di pubblicazione

Westport

Paese

STATI UNITI

Lingua

ID

IT\ICCU\MIL\0210724
Biblioteca del Distretto biomedico scientifico - sezione Beniamino Orrù

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