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Asuni, setaccio
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Asuni, setaccio
Esposizione di insaccati e di alimenti della tradizione gastronomica sarda
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Esposizione di insaccati e di alimenti della tradizione gastronomica sarda

Brotzu Renato

A S'andira : n. 01
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A S'andira : n. 01

Sanna Giovanni, Martis Stefania

Passo a due : Pane, n. 14
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Passo a due : Pane, n. 14

Masala Maria Paola, Cannas Romano

S’urtima manna
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S’urtima manna
L'ultimo covone
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L'ultimo covone
Il re è un feticcio. Romanzo di cose
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Il re è un feticcio. Romanzo di cose

Bandinu Bachisio, Barbiellini Amidei Gaspare

La bellezza della biodiversità. Le collezioni di grano e cece nell'azienda Agris
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La bellezza della biodiversità. Le collezioni di grano e cece nell'azienda Agris

Agenzia Agris Sardegna

Pippia 'e maju, mantiglia, camelie e grano
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Pippia 'e maju, mantiglia, camelie e grano

Campanelli Riccardo

Siddi, museo Casa Steri: mola per la macinazione del grano
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Siddi, museo Casa Steri: mola per la macinazione del grano

Comune di Siddi

Sartiglia, le due spade e lo stocco de su Componidori
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Sartiglia, le due spade e lo stocco de su Componidori

Campanelli Riccardo

Sartiglia, sa pippia 'e maju
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Sartiglia, sa pippia 'e maju

Campanelli Riccardo

Festa di Sant'Isidoro
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Festa di Sant'Isidoro

Piras Virgilio

Mulini ad acqua
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Mulini ad acqua

Piquereddu Paolo

Genoni, intervista a Sardara Luigi
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Genoni, intervista a Sardara Luigi

Oliva Luigi

Burgos, intervista a Salis Maddalena
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Burgos, intervista a Salis Maddalena

Murgia Gabriele

Albagiara, intervista a Cabiddu Mario
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Albagiara, intervista a Cabiddu Mario

Oliva Luigi

Bosa, intervista a Schintu Rosa
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Bosa, intervista a Schintu Rosa

Oliva Luigi

Fonni, interno domestico
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Fonni, interno domestico

Wagner Max Leopold

Nuoro, biche di grano
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Nuoro, biche di grano

Wagner Max Leopold

Assegnatari nei Centri di Colonizzazione ETFAS
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Assegnatari nei Centri di Colonizzazione ETFAS

Poddighe Elio

Assegnatari nei Centri di Colonizzazione ETFAS
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Assegnatari nei Centri di Colonizzazione ETFAS

Poddighe Elio

Campo di grano in un'area interessata da lavori di trasformazione agraria e fondiaria
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Campo di grano in un'area interessata da lavori di trasformazione agraria e fondiaria

Poddighe Elio

Sardi d'oltremare : Angelo Loi, n. 07
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Sardi d'oltremare : Angelo Loi, n. 07
Sulla pubblica sanità in Sardegna [...]
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Sulla pubblica sanità in Sardegna [...]

Pinna Giuseppe

Prodotti alimentari tipici di Bitti
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Prodotti alimentari tipici di Bitti

Comune di Bitti

Festa regionale della mietitura
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Festa regionale della mietitura

De Martis Roberto

Abbiamo visto il nostro tempo cambiare senza saperlo immaginare
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Abbiamo visto il nostro tempo cambiare senza saperlo immaginare

Kuveiller Marco

Coricare in campagna, innamorarsi in paese
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Coricare in campagna, innamorarsi in paese

Kuveiller Marco

Il lavoro, le case, i genitori
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Il lavoro, le case, i genitori

Kuveiller Marco

Servire per una misura di grano
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Servire per una misura di grano

Kuveiller Marco

Paesaggio rurale
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Paesaggio rurale
Un matrimonio in Barbagia
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Un matrimonio in Barbagia

Serra Fiorenzo

Setzu, intervista a Pitzalis Battistino
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Setzu, intervista a Pitzalis Battistino

Murgia Gabriele

Pompu, intervista a Spanu Natalina
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Pompu, intervista a Spanu Natalina

OLiva Luigi

Villamar, intervista a Carracoi Albina
Video
Villamar, intervista a Carracoi Albina

Oliva Luigi

Palmas Arborea, intervista a Piras Giuseppe
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Palmas Arborea, intervista a Piras Giuseppe

Oliva Luigi

Alla scoperta di antichi mestieri, Tiana
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Alla scoperta di antichi mestieri, Tiana

Bitti Stefano

Lunamatrona, intervista a Setzu Giulio
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Lunamatrona, intervista a Setzu Giulio

Oliva Luigi

Mogoro, intervista a Melis Vincenzo
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Mogoro, intervista a Melis Vincenzo

Murgia Gabriele

Montresta, intervista a Ruju Salvatore
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Montresta, intervista a Ruju Salvatore

Dessì Gianluca

Siddi, intervista a Cau Vincenza
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Siddi, intervista a Cau Vincenza

Oliva Luigi

Gesturi, intervista a Serra Paolo
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Gesturi, intervista a Serra Paolo

Oliva Luigi

La vita rustica della Sardegna rispecchiata nella sua lingua
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La vita rustica della Sardegna rispecchiata nella sua lingua

Wagner Max Leopold

Spiga di grano
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Spiga di grano

Matta Davide

Riti durante la settimana santa
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Riti durante la settimana santa

Loi Elisabetta

Tradizionale festa di biginau antigu a Tertenia
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Tradizionale festa di biginau antigu a Tertenia

Loi Elisabetta

Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, maccarronis de busa e fregola
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Pasta tipica realizzata a mano: malloreddus, maccarronis de busa e fregola

Messina Elisabetta

Spighe in una fioritura di Mesembryantemum
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Spighe in una fioritura di Mesembryantemum

Manunza Bruno

Gnocchetti sardi, malloreddus
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Gnocchetti sardi, malloreddus

Maisto Alberto

Gnocchetti sardi, malloreddus
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Gnocchetti sardi, malloreddus

Maisto Alberto

Gnocchetti sardi, malloreddus
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Gnocchetti sardi, malloreddus

Maisto Alberto

Gnocchi galluresi, Chiusoni
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Gnocchi galluresi, Chiusoni

Maisto Alberto

Gnocchi galluresi, Chiusoni
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Gnocchi galluresi, Chiusoni

Maisto Alberto

Danze di Seneghe. Processione ad Ardauli
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Danze di Seneghe. Processione ad Ardauli
Mulino a pietra
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Mulino a pietra

Marras Fabio

Farina
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Farina

Marras Fabio

Gnocchetti
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Gnocchetti

Marras Fabio

Spighe al vento
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Spighe al vento

Marras Fabio

Spighe al vento
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Spighe al vento

Marras Fabio

Grano
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Grano

Marras Fabio

Grano
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Grano

Marras Fabio

Cras 1
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Cras 1
Artes antigas
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Artes antigas
Tula, trebbiatura in una cooperativa agricola
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Tula, trebbiatura in una cooperativa agricola
Ortacesus, un momento della ventilazione del grano
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Ortacesus, un momento della ventilazione del grano
Ortacesus, la ventilazione del grano
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Ortacesus, la ventilazione del grano
Ortacesus, un momento della mietitura
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Ortacesus, un momento della mietitura
Ortacesus, museo del grano : sala interna
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Ortacesus, museo del grano : sala interna
Ortacesus, festa del grano. Un momento della mietitura
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Ortacesus, festa del grano. Un momento della mietitura
Ortacesus, museo del grano S'omu de is ainas: mola in pietra
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Ortacesus, museo del grano S'omu de is ainas: mola in pietra
Ortacesus, museo del grano S'Omu de is ainas: forno per la panificazione
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Ortacesus, museo del grano S'Omu de is ainas: forno per la panificazione
Lunamatrona, trebbiatrice elettrica degli anni '30
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Lunamatrona, trebbiatrice elettrica degli anni '30
Lunamatrona, lavori nell'aia
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Lunamatrona, lavori nell'aia
Sa Bidda Nosta. Is traditzionis de Biddaspitziosa. II parte
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Sa Bidda Nosta. Is traditzionis de Biddaspitziosa. II parte
Filindeu, maccarones de busa, e altri prodotti del grano
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Filindeu, maccarones de busa, e altri prodotti del grano

Saba Antonio

Serri, statua di Sant'Isidoro
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Serri, statua di Sant'Isidoro

Comune di Serri

Asciugatura del grano
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Asciugatura del grano

Brotzu Renato

Fase di asciugatura del grano
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Fase di asciugatura del grano

Brotzu Renato

Spighe di grano
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Spighe di grano

Brotzu Renato

Trebbiatura tradizionale
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Trebbiatura tradizionale

Comune di Lei

Lei, esposizione di pane tipico
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Lei, esposizione di pane tipico

Comune di Lei

Esposizione della pasta fresca
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Esposizione della pasta fresca

Comune di Lei

La tramoggia di una mola
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La tramoggia di una mola

Comune di Lei

Lei, esposizione di pane tipico
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Lei, esposizione di pane tipico

Comune di Lei

Lei, esposizione di pane tipico
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Lei, esposizione di pane tipico

Comune di Lei

Su mulenti e la mondatura del grano
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Su mulenti e la mondatura del grano
Mandas, la trebbiatura negli anni cinquanta
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Mandas, la trebbiatura negli anni cinquanta
Asciugatura del grano
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Asciugatura del grano

Brotzu Renato

La conservazione del grano
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La conservazione del grano

Regione Autonoma della Sardegna

La raffinazione delle farine
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La raffinazione delle farine

Regione Autonoma della Sardegna

La cottura
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La cottura

Regione Autonoma della Sardegna

La semina
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La semina

Regione Autonoma della Sardegna

La molitura
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La molitura

Regione Autonoma della Sardegna

La mietitura
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La mietitura

Regione Autonoma della Sardegna

La trebbiatura
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La trebbiatura

Regione Autonoma della Sardegna

Decorazione
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Decorazione

Regione Autonoma della Sardegna

Lievitazione naturale e lavorazione della pasta del pane
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Lievitazione naturale e lavorazione della pasta del pane

Regione Autonoma della Sardegna

Del tempo ordinario
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Del tempo ordinario

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