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4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999

Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <4. ; 1999

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Monografia

Titre

4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999

Des noms

Porretta, Sebastiano
[Autore] Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti <4. ; 1999

Sujet BNI

ALIMENTI - CONGRESSI
CONGRESSI - CERNOBBIO
ALIMENTI - LAVORAZIONE

Description

4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999 / a cura di Sebastiano Porretta

Description physique

XXXII, 1406 p. : ill. ; 25 cm.

Nombres standard

ISBN: 8885022731

Date

2000

Place de publication

Pinerolo

Village

ITALIA

Langue

ITALIANO
INGLESE

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\MIL\0466903

Liens de ressources

http://id.sbn.it/bid/MIL0466903

Étiqueter

Images

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4: Atti del 4. Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti (4. CISETA) : Villa Erba, Cernobbio (Co), 16-17 settembre 1999

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