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Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

Katz, Sandor Ellix

Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero
Information
You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Il grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero

Names

[Autore] Katz, Sandor Ellix
[Autore dell'introduzione, etc.] Pollan, Michael
[Traduttore] Nonna, Lucia Valentina

Description

ˆIl ‰grande libro della fermentazione : la bibbia della fermentazione casalinga, da tutto il mondo, a impatto zero / Sandor Ellix Katz

Physical description

511 p. : ill

Note

Nuova edizione

Standard numbers

ISBN: 9788872240649

Date

2019

Place of publication

Casale Monferrato

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Title Opera

ˆThe ‰art of fermentation

Source

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\RAV\2104139

Resources links

http://id.sbn.it/bid/RAV2104139
Biblioteca comunale di Quartu Sant'Elena
Biblioteca comunale di San Giovanni Suergiu

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