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Industria del pastificio : storia, fabbricazione, impastamento, gramolazione, raffinamento, torchiatura, tranciatura, asciugamento, conservazione, imballaggio,importazione, esportazione

Rovetta, Renato

Information

You can find it in

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

Industria del pastificio : storia, fabbricazione, impastamento, gramolazione, raffinamento, torchiatura, tranciatura, asciugamento, conservazione, imballaggio,importazione, esportazione

Names

[Autore] Rovetta, Renato

BNI subject

PASTIFICI

Description

Industria del pastificio : storia, fabbricazione, impastamento, gramolazione, raffinamento, torchiatura, tranciatura, asciugamento, conservazione, imballaggio,importazione, esportazione / Renato Rovetta

Physical description

IX, 240 p., [8] c. di tav. : ill. ; 15 cm

Standard numbers

BNI: IT 1908 5168

Date

1908

Place of publication

Milano

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Source

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\PAL\0011393

Resources links

http://id.sbn.it/bid/PAL0011393

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