Sardegna Cultura - I formaggi storici di nicchia della Sicilia : programma operativo multiregionale Valorizzazione dei prodotti caseari del Mezzogiorno attraverso lo studio dei fattori che ne determinano la specificità, Misura 2: innovazioni tecnologiche e trasferimento dei risultati della ricerca

Category

Testo

Nature

Monografia

Title

I formaggi storici di nicchia della Sicilia : programma operativo multiregionale Valorizzazione dei prodotti caseari del Mezzogiorno attraverso lo studio dei fattori che ne determinano la specificità, Misura 2: innovazioni tecnologiche e trasferimento dei risultati della ricerca

Names

Associazione regionale Allevatori della Sicilia

Description

I formaggi storici di nicchia della Sicilia : programma operativo multiregionale Valorizzazione dei prodotti caseari del Mezzogiorno attraverso lo studio dei fattori che ne determinano la specificità, Misura 2: innovazioni tecnologiche e trasferimento dei risultati della ricerca / Associazione Regionale Allevatori della Sicilia area tecnico-scientifica

Physical description

209 p. : ill. ; 30 cm.

Date

stampa 2001

Place of publication

[S.l.]<br>[Stampa] Palermo

Village

ITALIA

Tongue

ITALIANO

Another title

Valorizzazione dei prodotti caseari del Mezzogiorno attraverso lo studio dei fattori che ne determinano la specificità