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A scuola di cucina : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step

Informazioni

Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

A scuola di cucina : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step

Nomi

Cagnoni, Licia
Rugiati, Simone
Di Prato, Davide
Malerba, Giulia

Classe Dewey

641.5 CUCINA

Soggetto BNI

Culinaria

Descrizione

A scuola di cucina : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step

Descrizione Fisica

511 p. : ill. ; 25 cm

Note

Coordinamento editoriale: Giulia Malerba, fotografie: Davide Di Prato, ricette: Licia Cagnoni e Simone Rugiati.

Numeri Standard

ISBN: 9788861541443

Data

stampa 2008

Luogo di pubblicazione

Parma

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

IT\ICCU\PAR\1171098

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/PAR1171098

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A scuola di cucina : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step

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[Piattaia e attrezzi da cucina : mostra etnografica, Nurallao 17 aprile - 2 maggio 1984, in collaborazione con l'Istituto Superiore Regionale Etnografico, Nuoro

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A scuola di pesce : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step

A scuola di verdure : attrezzi, tecniche, ricette e preparazioni di base illustrate step by step

Step up

Step : sequenze e combinazioni coreografiche sullo step = choreographic sequences and combinations on the step

Thirteenth step

Step 1

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