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3: Commercial food freezing operations : fresh foods

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Informazioni
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Testo

Natura

Monografia

Titolo

3: Commercial food freezing operations : fresh foods

Descrizione

ˆ3: ‰Commercial food freezing operations : fresh foods

Edizione

4. ed. augmented and completely rewritten

Descrizione Fisica

XI, 486 p. : ill. ; 24 cm.

Data

1968

Luogo di pubblicazione

Westport

Paese

STATI UNITI

Lingua

INGLESE

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\MIL\0259489

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/MIL0259489
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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