Chiudi Menù
Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna Regione Autonoma della Sardegna
Regione Sardegna
Seguici su
Cerca Cerca nel sito

Regione Sardegna

Altre azioni
Torna Indietro Torna Indietro

La madre del pane : il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna

La madre del pane : il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna
Informazioni
Lo trovi in

Categoria

Testo

Natura

Monografia

Titolo

La madre del pane : il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna

Nomi

[Autore del dialogo] Caredda, Marco
[Curatore] Sanna, Manuela
[Curatore] Farris, Giovanni Antonio

Classe Dewey

641.81509459 CUCINA DI PIATTI PRELIMINARI. PANE E AFFINI. Sardegna

Soggetto BNI

Pane - Sardegna

Descrizione

ˆLa ‰madre del pane : il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna / a cura di G. Antonio Farris, Manuela Sanna

Descrizione Fisica

127 p. : ill. ; 24 cm.

Numeri Standard

ISBN: 9788893610773
BNI: IT 201711618

Data

2017

Luogo di pubblicazione

Sassari

Paese

ITALIA

Lingua

ITALIANO

Fonte

Biblioteche SBN Sardegna

ID

IT\ICCU\CAG\2072198

Link Risorse

http://id.sbn.it/bid/CAG2072198
Biblioteca comunale generale e di studi sardi - Archivio storico - Mediateca
Biblioteca dell'Archivio di Stato di Cagliari
Biblioteca comunale di Carbonia
Biblioteca comunale di Giba
Biblioteca comunale di Pimentel
Biblioteca comunale di Quartu Sant'Elena
Biblioteca regionale di Cagliari
Biblioteca universitaria di Cagliari
Biblioteca comunale di Cagliari
Biblioteca comunale di Pula
Biblioteca del Convitto Nazionale Vittorio Emanuele
Biblioteca Sardegna Ricerche
Biblioteca comunale di Bolotana
Biblioteca comunale di Borore
Biblioteca comunale "G. Mulas"
Biblioteca comunale
Biblioteca del Consorzio per la pubblica lettura Sebastiano Satta
Biblioteca comunale di Nurri
Biblioteca comunale di Macomer
Biblioteca comunale di Desulo
Biblioteca comunale di Dualchi
Biblioteca Associata Irgoli - Loculi - Onifai - Galtellì
Biblioteca comunale di Norbello
Biblioteca comunale di Nughedu Santa Vittoria
Biblioteca comunale di Oristano
Biblioteca comunale di San Vero Milis
Biblioteca comunale di Tresnuraghes
Biblioteca comunale di Riola Sardo
Biblioteca comunale di Villaurbana
Biblioteca comunale di Banari
Biblioteca comunale di Bonorva
Biblioteca comunale di Olmedo
Biblioteca comunale di Sassari 'Pasquale Tola' - Sede Centrale
Biblioteca universitaria di Sassari
Biblioteca comunale di Florinas
Biblioteca della Parrocchia del Santissimo Rosario Bibliorosa
Biblioteca dell'Associazione Impegno rurale
Biblioteca dell'Istituto professionale per i servizi alberghieri e della ristorazione

Tag

Altre azioni

Immagini

Lavorazione del pane tipico

Lavorazione del pane tipico

Autore : Brotzu Renato
Preparazione del pane tipico

Preparazione del pane tipico

Autore : Brotzu Renato

Risultati 2 di 137951

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Testi

Lievito madre vivo : un regalo di Madre Natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute

Lievito madre vivo : un regalo di Madre Natura che usiamo da millenni e che non si compra al supermercato: tutti i segreti di un cibo che nutre e fa bene alla salute

Autore : Papa, Sara

Anno : 2015
Lievito madre : consigli e ricette

Lievito madre : consigli e ricette

Autore : Pierella, Valentina

Anno : 2020

Risultati 2 di 2191773

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Video

Nuoro: preparazione del pane carasau

Nuoro: preparazione del pane carasau

Autore : Piquereddu Paolo
Pani Carasau

Pani Carasau

Autore : Cau Antonello

Risultati 2 di 71578

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Audio

La madre

La madre

Autore : Svevo, Italo

Anno : 2019
La madre

La madre

Autore : Svevo, Italo

Anno : 2019

Risultati 2 di 29431

Visualizza Tutti Visualizza Tutti

Commenti

Carica altri

Scrivi un commento

Invia
Scrivi un commento