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Regione Sardegna

Gelato industriale italiano : tradizione, tecnologia e caratteristiche nutrizionali di un alimento moderno

Categoria

Natura

Titolo

Gelato industriale italiano : tradizione, tecnologia e caratteristiche nutrizionali di un alimento moderno

Descrizione

Gelato industriale italiano : tradizione, tecnologia e caratteristiche nutrizionali di un alimento moderno / [a cura di Shandwick Marketing Communication

Descrizione Fisica

13 p. : ill. ; 21 cm.

Luogo di pubblicazione

[Italia]

Paese

ITALIA

Lingua

ID

IT\ICCU\CAG\1355773
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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