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Regione Sardegna

Artisanal European cheeses

Cogan, Timothy M.

Categoria

Natura

Titolo

Artisanal European cheeses

Descrizione

Artisanal European cheeses / Timothy M. Cogan and Mary C. Rea

Descrizione Fisica

VI, 92 p. : ill. ; 30 cm

Note

In testa al front.: European Commission<br>CT AGRE 0064.

Numeri Standard

ISBN: 928277211X

Data

1996

Luogo di pubblicazione

Luxembourg<br>[Stampa] printed in Italy

Paese

LUSSEMBURGO

Lingua

ID

IT\ICCU\BVE\0140859
Biblioteca dell'AGRIS Sardegna. Agenzia per la ricerca in agricoltura. Dipartimento per la ricerca nelle produzioni animali

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